skeal
Une solution healthtech d’IA pour automatiser le suivi nutritionnel des personnes âgées
Skeal aide le personnel soignant des maisons de retraite à surveiller la nutrition des résidents grâce à une solution basée sur l’analyse d’images par intelligence artificielle, permettant une mesure fine des apports nutritionnels.
Charles JUHEL
Fondateur
Charles est un entrepreneur passionné par l’innovation et les technologies numériques. Autodidacte, il découvre l’informatique dans les années 80 et y voit une opportunité de créer un monde plus ouvert, éthique et humain. Fort d’une expérience de plus de 15 ans dans l’IA, l’automatisation et la gestion des données, il accompagne aujourd’hui les entreprises dans leur transformation digitale, en les aidant à optimiser leurs performances grâce à des solutions intelligentes et simplifiées.
Ancien COO d’une solution logicielle en vision par ordinateur et Directeur Commercial d’une ESN de plus de 200 personnes, il est aujourd’hui CEO et fondateur de Skeal. Avec cette startup, il met l’intelligence artificielle au service de la nutrition en automatisant la mesure des prises alimentaires, pour améliorer la santé des seniors et réduire le gaspillage alimentaire